Rodando hacia el sabor: claves y consejos para triunfar con tu food truck

    Descubre los aspectos esenciales para convertir tu food truck en un éxito itinerante mientras exploramos detalladamente los requisitos de permisos y licencias en el estado de Connecticut y cada una de sus ciudades.

    En este webinar informativo, te sumergirás en el fascinante mundo de la regulación y la legalidad para operar un food truck en Connecticut. Abordaremos los pasos necesarios para obtener los permisos adecuados a nivel estatal, así como las especificidades que varían según la ciudad. Desde los requisitos generales hasta las normativas específicas de cada localidad, te proporcionaremos una guía completa para navegar por el complejo paisaje normativo.

    Descubrirás cómo cumplir con los estándares sanitarios, normativas de seguridad y otros requisitos fundamentales para garantizar una operación legal y exitosa. Además de la parte legal, también exploraremos estrategias prácticas para destacar entre la competencia, gestionar eficientemente tus operaciones y crear experiencias gastronómicas inolvidables para tus clientes. Desde la elección de ubicaciones estratégicas hasta la construcción de una marca atractiva, este webinar abordará todos los aspectos cruciales para el éxito continuo de tu food truck.

    No pierdas la oportunidad de obtener información valiosa de expertos en la industria y llevar tu food truck al siguiente nivel. ¡Inscríbete ahora y prepárate para rodar hacia el éxito gastronómico en Connecticut!

    Dianisi Torres, MA, CHW, CMHA, es Educadora en Nutrición del Programa EFNEP de la UCONN de la Facultad de Agricultura, Salud y Recursos Naturales. Es instructora y supervisora certificada de ServSafe de la Asociación Nacional de Restaurantes durante más de 13 años, educando a la comunidad en inglés y español.

    Dianisi también trabajó a tiempo parcial como educadora de pequeñas empresas alimentarias y asesora de programas de incubación de pequeñas empresas en CLiCK Willimantic, una cocina cooperativa con licencia comercial sin fines de lucro, durante más de diez años. Dianisi es originaria de Caguas, Puerto Rico, y ha vivido en Willimantic, CT, por más de 15 años.